Sauco

Nombre científico: Sambucus nigra

Acciones: expectorante, antiinflamtorio, antioxidante, antiviral, sidorífico, diurético, antirreumático

Partes que se usan: flores, frutos, corteza

Principios activos
Corteza: sales potásicas, taninos, glucósidos, fitohemaglutinina
Flores: aceite esencial, flavonoles, mucílaogs, taninos, alcoholes y ácidos triterpénicos
Frutos: flavonoides, aciete esencial, ácido cítrico

Uso interno
Flores: tos, resfrío, gripe, catarro, fiebre de heno, sinusitis,edemas, nefritis
Corteza: cistitis, nefritis, litiasis urinaria, edemas, reumatismo, gota
Uso externo
Conjuntivitis, pomadas para irritación de la piel. En decocción como gargarismo para angina

Contraindicaciones: no se deben consumir las bayas verdes ni las semillas

Resfrio común, gripe, fiebre: con las flores de sauco de prepara una excelente infusión refrescante para el oresfriado, los estados gripales y fiebres leves ya que alivia los síntomas y combate la infección. Se combina bien con Milenrama (Achillea millefolium) y miel.  Las bayas maduras contienen vitamina C y son potentes antioxidantes y se pueden tomar para aumentar la resistencia a infecciones y reducir la tendencia a resfriados, dolor de garganta y tos. El extracto de bayas de sauco se pude administrar a los niños.
Congestión del oído, nariz y garganta: la flor de sauco puede secar y tonificar las mucosas de nariz y garganta, reduciendo los estornudos, el picor y el goteo nasal de las rinitis alérgicas y la fiebre del heno, en estos casos es bueno combinarlo con la Ortiga (Urtica dioica). La flor tambien se usa en problemas catarrales que afectan el oído medio.
Otros usos: la infusión de flor de sauco (caliente mejor que frío) actúa como diurético estimulando el flujo de orina y alivia dolores reumáticos.La infusión frío se usa para ojos inflamados como en la conjuntivitis. También es astringente y alivia problemas cutáneos como acné, eczemas y psoriasis.

Presentaciones: infusión (flores), tintura (flores y frutos), extracto (frutos)